根据《海南大学科技成果转移转化管理办法（试行）》（海大办〔2020〕29号）规定，经海南大学科学技术发展院审核同意，对“一种利用微生物发酵从虾壳中提取甲壳素的方法”成果转化相关事项公示如下:

　　一、成果名称及简介：

　　该成果包括发明专利1项，具体如下：

　　专利名称：一种利用微生物发酵从虾壳中提取甲壳素的方法

　　专利号：ZL201911037848.0

　　专利权人：海南大学

　　发明人：李永成；张巧；黄兴。

　　专利简介：本发明以虾壳为原料，洗净干燥，研磨成粉，然后加入适当浓度的葡萄糖，灭菌后首先接种枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis,AS1.107），然后流加适当浓度乙醇并接种醋酸杆菌（Acetobacterrancens，AS1.41）继续发酵，从中提取几丁质。经工艺优化，在脱蛋白过程中的枯草芽孢杆菌接种量为1～3%，葡萄糖添加量为5%～8%，发酵时间48～52h后添加5%～7%的无水乙醇，再接种3%～5%的醋酸杆菌继续发酵60～72h，可以使蛋白质脱除率达到93%～98%，矿物质脱除率达到95%～98%。

　　二、拟交易价格

　　转让费：捌万元

　　三、价格形成过程

　　经成果完成人与出资方山东土大厨肥业有限公司协商，双方同意该成果以协议定价捌万元买断。

　　特此公示，公示期15日，自2024年6月21日起至2024年7月6日。如有异议，请于公示期内以书面形式实名向海南大学科学技术发展反映。

　　联系人：陈老师

　　联系电话：66155712

　　海南大学科学技术发展院

　　2024年6月21日