根据《海南大学科技成果转移转化管理办法（试行）》（海大办〔2020〕29号）规定，经海南大学成果转化办公室审核同意，对“一种椰子油的提取方法，201510723891.8发明专利”成果转化相关事项公示如下:

一、成果名称及简介

成果名称：一种椰子油的提取方法

发明专利申请号：201510723891.8

成果完成单位：海南大学

具体完成人：白新鹏、武林贺

成果简介：该技术是海南大学食品科学与工程学院，热带多糖资源利用教育部工程研究中心、功能食品加工团队研究成果，本发明公开了一种酶法提取天然椰子油的制备方法，可按如下步骤操作：将新鲜去种皮的椰肉清洗干净后切成小块放入真空冷冻机内干燥48h，干燥后的椰肉用粉碎机进行粉碎，在不调节pH的料液中添加椰肉干重的0.5%的纤维素酶和木瓜蛋白酶的复合酶进行酶解，在反应温度为50-55℃下酶解30h，然后沸水浴灭酶30min，冷却后离心分离油、水和残渣。吸出上层清油或离心后放入22℃以下的冰箱中，待油脂凝固后再分离取出。本发明的优点为：提取率高，油脂清澈透明，椰香味浓郁，提取油脂品质较好。

二、拟交易价格

转让费：50万元

三、价格形成过程

经成果完成人与出资方海南雅葆天维实业股份有限公司协商，双方同意该成果以协议作价50万元买断。

特此公示，公示期15日，自2020年7月23日起至2020年8月6日。如有异议，请于公示期内以书面形式实名向学校成果转化办公室反映。

联系人：姬老师

联系电话：66155712

海南大学成果转化办公室

2020年7月23日